Músico y bailarín garífuna originario de la comunidad de Sambo Creek, Honduras. A los 18 años decidió migrar a la capital en busca de nuevas oportunidades. Logró ser parte del Ballet Garífuna Nacional durante 11 años, donde tuvo la oportunidad de viajar a varios países de Europa y Latinoamérica. Jorge inició su proyecto artístico independiente, llamado Tambor Negro, en que mezcla la música, el tambor y la danza garífuna con elementos contemporáneos y experimentales. Allá donde nace el sol es su primera experiencia cinematográfica como codirector junto a la cineasta hondureña Laura Bermúdez.
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